桜の背景をバックに地元の美味しい物や楽しいステージを楽しめる事が、亀岡さくらまつりの魅力です。
屋台の中では鮎使った串焼きがお勧めで、地元の良水の中で育っている為脂の乗った美味し鮎が堪能できます。

一方ステージでは地元の有名アーティストによる歌とダンスが毎年披露されるので、流行に敏感な方は参加をお勧めします。
また観光目的で訪れている人に向けたPRステージもあるので、初めての亀岡でどこにいったら良いか分からない人でも手軽に参加できるメリットがあります。