輪島地方は冬が近づくと季節風が吹きます。これを地元の人達はあえの風と呼んでいます。

あえの風が吹き始める頃、あえの風冬祭りが輪島市内で行われます。

輪島の文化や産業、さらにお客さんを呼んで地域の活性を目的に、昭和63年から始まりました。

祭り期間中は、輪島塗りの展示販売や輪島の酒蔵めぐりなど地元の会社や商店街が中心となってイベントを開きます。

市内のレストランや市場などで地元の食材を使った料理を堪能できます。

またあえの風冬まつり期間中は、地元の食と文化を食事を一緒にして、知ってもらおうと食談義を開催します。

この祭りで能登の良さを知ることが出来そうです。