白山にある広大な温泉スキー場、一里野温泉スキー場で毎年初夏に行われる「一里野まんぷくりん祭り」。
ここでは、地元金沢で採れる新鮮な山菜や川魚などを使った料理がたくさん出店されます。

新鮮な山菜の即売会や、山菜の天ぷらや山菜うどん、山菜おこわをはじめ、とれたてのイワナの塩焼き、熊汁など普段あまり食べられないような料理が盛りだくさんです！
毎年恒例の杵つき草もちのふるまいもあります。

今年は、令和元年を記念し、お買い物頂いたお客様には特別にくじを用意しているので、白山の食を堪能した後も楽しむことができます。