絶品の里いもグルメが並ぶ大人気イベントです。里芋コロッケや里芋おはぎ、里芋汁が販売され、会場では、里芋汁・田楽がセットになったチケットメニューも人気で、毎年たくさんの人で賑わいます。
吹奏楽の演奏などのステージ発表や民謡などのアトラクションも行われ、終日まで賑わいます。

福野地域焼野地区、井波地域山野地区では、明治時代から里芋づくりが盛んで、水が豊富で排水も良好なこの2つの地域は里芋生産は適地です。