極寒祭は、南部町農林漁業体験施設チェリウスを主会場として開催されるお祭で、極寒の地を利用して温もりを感じてもらおうと始まりました。

えんぶりという伝統行事を鑑賞するイベントも兼ねており、他にも雪遊び会場の無料開放、馬ソリ、ピザ作り、ドライフラワー製作などの体験やオリジナルのビッグカルタを使ったカルタ大会もあります。

この日はチェリウス内のレストランも特別メニューを用意して、お祭を盛り上げてくれます。