プリプリの志度湾の牡蠣を満喫できるイベントで、牡蠣三昧ブースでは殻付き牡蠣焼き、牡蠣ご飯、カキフライ、牡蠣燻製、牡蠣佃煮、牡蠣クリームシチューなどを味わえます。

さぬき市特産ブースでは、さぬきワイン、自然薯お好み焼き、どじょううどん、カンカン寿司などを豊富な海の幸、山の幸でいっぱいです。

さぬき市の冬を代表する味、栄養豊富な瀬戸内海で育った牡蠣や、酢飯を木枠に詰め、瀬戸内海でとれた鰆など使って作る、特産のカンカン寿司を食べることもできそうです。