甲賀市水口町牛飼にある総社神社で毎年7月18日に行われる麦酒祭。 新麦を使い麦酒を醸造し、豊作と悪病除けを祈願する祭です。 麦酒の醸造は前日の17日早朝、飯道山で清水を汲むところから始まります。 蒸した麦に麹を混ぜ合わせ、煮沸した清水とともに発酵させていきます。 交代するとはいえ、温度に気を付けつつ、一晩中混ぜ続ける作業はかなりの重労働。 できあがった3つの麦酒のうち、宮司が試飲し奉納するものを選びます。 甘酒のような見た目ですが、少し酸味があるためヨーグルトのような味わいに。 全国でも珍しい、お酒をつくる祭です。
基本情報
祭り名 | 麦酒祭 |
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開催場所 | 総社神社 |
住所 | 滋賀県甲賀市水口町牛飼572 |
主催者・運営 | 甲賀市観光協会 |
主催者・運営の電話番号 | 0748-60-2690 |
最寄り駅 | 貴生川駅 |
日程 終了予測 |
2023年09月上旬
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過去の日程 |
2022年09月07日(水)
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過去の日程 |
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過去の日程 |
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過去の日程 |
2019年07月18日(木)
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過去の日程 |
2018年07月18日(水)
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特徴 |
屋台・縁日
お神輿
踊り(盆踊り)
大規模
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更新情報 |
2023年7月8日 祭の日 自動更新システム
2022年7月8日 祭の日 自動更新システム
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アクセス
JR草津線 近江鉄道本線 信楽高原鐵道信楽線 『貴生川駅』タクシー5分
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