山菜フェスタは、西和賀町にある湯川温泉の湯川体育館特設会場で毎年6月に開かれているイベントで、山菜の宝庫である西和賀町の恵みを堪能できます。

会場には地元で採れた山菜がずらりと並び、直売やレストランでの食事が楽しめます。特に山菜レストランでは、天ぷらやおひたし、山菜そば、山菜ごはん、山菜ピザなど工夫を凝らした料理が提供されるほか、わらび餅、わらびまんじゅうといったスイーツ類も充実しています。

また、ぜんまいの摘み方、わらびのあく抜きといった実演も行われます。