毎年梅の開花する2月中旬〜3月中旬にかけて、赤塚山公園（愛知県豊川市）で開催される祭り。
公園内の梅園には25種281本の梅の木が植えられており、開花時期になると赤や白、ピンクの梅の花が咲き乱れます。中でも2月下旬頃から咲きはじめる春日野・思いのままは、1本の木に紅白の花が咲く珍しい品種です。

梅まつり開催期間中の土日には、会場内で地元物産展なども開催される予定で、美しい梅の花を見ながら、地元グルメを味わうこともできます。