金沢市の誇る加賀文化。
茶の湯や庭園文化など、現代にも姿を残す伝統的なものが多い中、やはり色濃く受け継がれてきたのが和菓子文化。
当時の技術をそのまま受け継ぐ職人さんたちが今日も丁寧に和菓子を生み出しています。

そんな和菓子を心行くまで堪能できるイベント、百万石菓子百工展。
ご家族でも訪れやすいゴールデンウィーク中に行われます。
和菓子の販売は勿論、自分で作ることのできる体験コーナーも完備しており、小さなお子さんも楽しむことができます。

見ているだけで美しい、繊細な和菓子の文化。
日本ならではの伝統に触れることのできる貴重な3日間です。