「空ちゃん田んぼ」は東かがわ市の福栄地区の田んぼアートが行われている田んぼのことです。ここではお遍路の道にちなみ、弘法大師空海さんの絵柄を色のついた稲で描いています。収穫祭はその稲を刈るもので、「空ちゃん田んぼ」の最後のイベントです。

当日は一般参加の人たちも集まり、思い思いの場所で色の種類ごとに稲を刈り取ります。参加者には古代米で作ったおにぎりの振る舞いがあります。また、地元産の野菜の直売や餅つきなども行われ、
収穫を喜びあいます。