伊方町にある瀬戸町民センター前で毎年8月に行われる恒例の夏祭りです。

会場では瀬戸の花嫁に因んだブライダルショーや歌謡ショーなどが行われ、他にも特産黒毛和牛のバーベキューや魚のつかみ取りも実施しており子供から大人まで楽しめるイベントが盛り沢山です。

夜になると20:00～20:30の間に約3000発の盛大な花火が打ち上げられ瀬戸町の夜空を美しく彩ります。

地元の人々はもちろん県内外からの観光客で賑わう人気のお祭りです。