牡蠣の養殖が盛んな岡山県では、２月頃になると各地で牡蠣まつりが行われます。
牛窓町でも毎月の朝市のうち２月は「ミニ牡蠣まつり」と称し、いつもの農水産物に加え殻付き牡蠣を販売されます。

熱々の牡蠣汁が先着で無料配布されたり、揚げたてのカキフライや天ぷら、カキフライサンドなどもいただくことができます。

朝市は８時半開始ですが、毎年人気のため開始前から列ができるほどです。
売り切れ次第終了なので早めのご来場をおすすめします。