登別市の川上公園で開催される「のぼりべつ夏祭り」では、胆振・日高地方の食と文化の魅力が大集合するイベントです。

地元でおなじみの店が並ぶ露店街や、登別ブランドをはじめ、自慢の味が集結する、ふるさと味自慢エリアなど、約50店舗で食を堪能できます。

子どもに人気の遊びが集合する、こども広場やはたらくくるま展、ステージショーなど子どもから大人まで楽しめるイベントが盛りだくさんです。

夜間には迫力満点の花火大会（鬼花火）が行われ、登別ならではの夏祭りを盛り上げます。