2日間に渡って行われる越後まつだい冬の陣は「越後の国は"まつだい"に冬将軍に立ち向かう、熱き・激しい冬まつりあり」と毎年豪雪地の雪を楽しむ祭りとして開催されています。

最大の目玉である雪中鉄人レース「のっとれ！松代城」は全国より500名の戦士を募集し、行われます。
松代城を目指して数々の難関を乗り越え、一番にゴールした人は1年間松代城主に任命され、豪華賞品をもらうことができます。
完走者の中から抽選で様々な当たって嬉しい「刑罰」が与えられます。

その他、城下町では地元特産の美味しい食べ物を食べたり、楽しめるプログラム、露店などの出店がたくさんあります。