階上早生えんぶり祭りは、地元にある3つのえんぶり組（鳥屋部えんぶり、田代えんぶり、平内えんぶり）のメンバーが地域住民に毎年えんぶりを披露するもので、地域に春を呼び豊作を願う行事として毎年2月に行われます。

このお祭には写真愛好家も多く訪れ、しきりにシャッターを切るのもお馴染みの光景です。

会場であるわっせ交流センターでは、もちつき大会やわんこそば大会のほか、つきたてのお餅や階上早生そばの振る舞いもあります。