奈良県吉野郡大淀町佐名伝では、12月上旬「さなて蕎麦収穫祭」が開催されます。

会場では、佐名伝で採れた新そばを使った、そば打ち体験が行われ、親子で楽しそうに参加する人の姿が見られます。

香りとのど越しがたまらない、「お蕎麦」。近年では洒落なお蕎麦屋さんも増えたくさんの人に親しまれています。

収穫祭では、新そばを使用、ひときわ薫り高い美味しいお蕎麦が出来るに違いありません。

是非、皆さんも美味しいお蕎麦堪能してみてはいかがでしょうか。