毎年１１月２６日（いいふろの日）に行わられています（２０１９年は１１月１８日に行われました。）。

この献湯祭は、自然の恵みである温泉に感謝し、良質な温泉が多数枠有田地方の発展を願うことを目的としていいふろの日に開催されます。

この日は、有田温泉協会の９つの温泉の代表者と、有田管内１市３町や有田振興局などの関係者が参加し、祭壇を設けそれぞれの源泉から汲み取った湯を入れた竹筒を奉納して神事が行われています。

神事後は奉納した竹筒を持ち出し、お湯を山田川に流して献湯祭が終了します。