「筑豊酒祭り」は、飯塚市の勝盛公園横の結婚式場「パドドゥ・ル・コトブキ」で開催される地酒の飲み比べ祭りです。近代マグロの刺身、筑豊の銘牛である赤崎牛のローストビーフ、地元産の新米なども用意される飲み尽くし、食べ尽くしのイベントです。

目玉のイベントは、近代マグロの解体ショーです。目の前で巨大マグロが豪快に捌かれていくさまは、迫力があり圧巻です。そして、その後に地酒に舌鼓を打ちながら、捌かれたマグロの刺身をいただける味覚の秋に相応しいイベントです。