どぶろくの製造が許可されている神社は、全国でも数十カ所しかありません。四国では唯一宇賀神社のみ。古くから宇賀神社では、春と秋の大祭に製造したどぶろくを神様にお供えしています。秋の大祭の前日には「どぶろく祭り」が行われ、参拝者に出来立てのどぶろくが振る舞われます。

どぶろくの振る舞い以外にも演芸大会などが行われ、獅子舞や太鼓台も登場します。
約300年前から受け継がれる伝統の製法で作られたどぶろくを、郷土料理とともに味わってみませんか。