すくも青空フェスタでは毎年KIDSレストランや青空レストランが出店しているので、観光客の方でも手軽に高知県のグルメを楽しめます。
特にKIDSレストランは実際に子供のシェフが調理をしますが、本格的な料理が出されるのでそのギャップを高く評価する声が多数あります。

そして青空レストランではフードデザイナーの方が調理してくれるので、栄養バランスを考えた高知県グルメを楽しめます。
またフードデザインに関する教室も開催されているので、料理のレパートリーを増やしたい方にも参加をお勧めします。