毎年8月下旬に南島原市にある「マリンパークありえ」において開催される地元でも有名なイベントです。

午前中には「島原はしり蛸」のつかみ取りや「島原手延そうめん」の無料試食会などが行われており、訪れた人たちで賑わいを見せます。

また夕方からは特設ステージにおいて、地元の中学生によるソーラン節や北海道大学の学生によるヨサコイなどが披露され、大いに盛り上がっています。

祭りの最後には2尺玉の花火が打ち上げられ島原の夜空を美しく色鮮やかに染めていきます。
地元の人たちはもちろん県内外からの観光客で賑わう人気のイベントです。