熊本県玉名市和水町にある花の香酒造の「酒造まつり」は毎年春に開かれる恒例の新酒祭りです。

１９０２年創業の花の香酒造（神田酒造）は地元産の山田錦を原料とした純米酒にこだわり、フランスやベルギーの品評会で受賞したことで人気も急上昇。
２日間にわたり開かれる新酒祭りには県内外から多くのファンが集い、酒造から近い広場に設けられた会場で新酒や地元グルメを味わいます。
特設ステージでは地元アーティストのライブや琉球太鼓、居合の演舞に抽選会など様々な催し物が楽しめます。

写真や酒造用具の展示があるギャラリー「花回廊」には花呑酔人（テイスティングバー）もオープン。

最寄り駅は新大牟田駅となっております。