北海道日本海側北部の天塩町では毎年9月に収穫の秋、食欲の秋を満たすべく「てしお味覚まつり」を開催しています。

イベントは本当に盛りだくさんで、メインは鮭のつかみどりです。その他にも、皆の大好物・イクラ作りの実演見学・試食会や、天塩自慢の魚介類や野菜・果物等の即売会、鮭の重量当てなどがあります。

鮭のつかみどりでは、会場中央に設置された巨大なプールに朝水揚げされた鮭が悠々と泳いでいます。その鮭を、参加者が素手で必死に捕まえます。その様子に見学者も声を上げるなどして盛り上がります。