アスパラを使った多彩なグルメ屋台や新鮮なアスパラの直売をやっています。アスパラの直売では、数量限定となっており、毎年売り切れになっています。

このアスパラ祭りで恒例のイベントとして｢アスパラフードファイト｣です。旬を味わいながらアスパラを食べて食べて食べまくって、競います。キッズ級、無差別級がありますので、子どもから大人まで挑戦できます。また、ステージでは、名寄朔北太鼓やよさこい演舞の演奏演技もあり、いろんなアーティストのステージも行なわれます。