熊石産業まつりは、漁港で行われる秋鮭づくしのお祭りです。
また、ちゃんちゃん焼きと鍋が無料でふるまわれます。

網ですくった鮭がもらえる無料の「鮭すくい大会」も抽選で実施されます。抽選は当日受付で15名が挑戦可能です。

旬の秋鮭の販売や、鮭当たり券や塩もっち当たり券が入っているもちまきが行われます。
サーモン運搬台車を使用した、カーリング大会などのイベントも人気があります。

日本海と太平洋の二つの海に面した、熊石ならではのお祭りになっています。