愛媛県西条市では、毎年１月７日に「七草粥ふるまい（西条市）」を西条ときめき水都市本店や西条駅前などで行います。西条の七草は、新鮮な七草とうちぬきと呼ばれる自噴地下水を栽培・収穫後の水洗いに使い評判も高いです。

名水百選にも選ばれた水と新鮮な西条産米を使い、七草粥を作り訪れた人にふるまいます。七草粥はお正月明けに家庭でも食べると疲れた胃を休めてくれるので、機会があれば行ってみましょう。開催時間が早いので時間を確かめてから参加しましょう。