西条市渦井川河川敷にある、ひまわり畑は地域の自治会によって管理されてきましたが、現在は小・中・高生や市民の方々によって、環境美化・環境保全を目指して育てられています。

愛媛県東部の西条市、新居浜市、四国中央市を舞台に開催される振興イベント「えひめさんさん物語」に「さんさんサンフラワー物語」として参加する特別企画「ひまわりまつり」がひまわり畑で行われます。

会場では、ひまわり摘みができるほか、新鮮野菜の販売やドリンクやアイスの販売も行われます。
黄色いひまわりだけでなく、赤いひまわりも人気で、ひまわり畑アートも楽しめます。