八代市消防出初式は毎年1月に、市長をはじめ消防団員や消防職員が多数出席して球磨川河川緑地で行われます。

式典は、消防本部職員・消防団員・関係車両による勇壮な分列行進で始まり、その後消防本部と各方面隊の代表分団による規律正しい通常点検が披露されます。さらには幼年消防クラブの通常点検、太鼓の演奏、獅子舞も披露されます。

式典後には、ポンプ車と小型ポンプ車による一斉放水があり、見事な水のアーチが空に描かれます。