中央卸売市場魚類市場で開催されるおまつりです。新鮮な魚の販売はもちろん飲食ブースも充実しています。市場内の食堂の他にぎり寿司の販売や野菜・果物の販売もあります。

マグロの体重当てクイズも開催されていて、正解者には景品が出ます。市場紹介のパネル展示や市場で働く車の紹介、実際に魚に触って鹿児島の魚を学ぶ学習ブースもあります。

メインステージでは、マグロ解体ショーやじゃんけん大会などがあり市場の雰囲気を味わいながら好きな魚が選べます。