新潟県糸魚川の知る人ぞ知る名産品、「アンコウ」。
冬が旬の魚であり、お鍋などに入れると絶品です。

そんなアンコウを心行くまで味わえるフェア、「糸魚川荒波あんこうフェア」が3か所で行われます。
そのうち祭りの皮切りである糸魚川会場では、腕利きの職人たちによるアンコウグルメが楽しめます。
500円で頂けるアンコウ汁は、冷えた体を温めてくれ、口いっぱいにアンコウのお出汁が広がります。

また、大迫力のアンコウつるし切りは、他ではなかなか見ることができない貴重な体験。
ぜひ間近で見てみてくださいね。