「魚沼きのこ汁&新米おにぎりまつり」は新潟県南魚沼市で毎年10月上旬から約1ヶ月間開催される食のイベントです。
全国有数の米の産地である南魚沼市で、きのこ汁と新米のおにぎりが食べられる秋の風物詩です。

しめじ、まいたけ、えのき、なめこ、ひらたけ、生しいたけ、エリンギの7種の「魚沼きのこ」がたっぷり入ったきのこ汁は絶品と有名です。
このほか新米おにぎりや新米コシヒカリ弁当、魚沼きのこうどん、魚沼きのこそばなど、秋の味覚を絶景の八海山と楽しむことができます。