2018年まで7月に開催されていたにじます祭りですが、2019年は3月開催となりました。
一番の人気の「にじますの塩焼き」は外せませんね。匂いにあなたもつられる事間違え無しです。

この祭りはにじますの味覚を感じるだけでは無く、きちんと後世の育成も考えている事です。
孵化した幼生をまた来年も我々を楽しませてくれるように祈りながら放流します。
稚魚放流は事前に富士宮市の学校、もしくは市役所で卵を受け取った方のみとなります。

もちろん地元特産品やにじます商品の特売会場も用意されておりますので、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。