金沢市の自慢の味が集結する、フードピア金沢。
その中でも例年人気なのが、「しいのきBAR」です。
日が落ちてから開催されるこのバルは、しっとりとして音楽が鳴り響く中、お酒に合う食事をはじめとする料理を楽しむことができます。

イベントホールはなんと全面ガラス張り。
360°美しい景色が眺められますが、この時期に合わせてライトアップされる金沢城公園を眺めれば、なんともロマンチックな雰囲気に。

この時期に合わせた特別メニューも取り揃えられているフランス料理の名店、「ジャルダン ポール・ポキューズ」では、旬の地元食材を1番おいしい調理法で味わうことができます。