壱岐は、麦焼酎発祥の地といわれ、400年の歴史があります。

毎年7月1日は「壱岐焼酎の日」として日本記念日協会に登録されています。委員会では、この記念日を知っていただくとともに、壱岐焼酎を世界に広める目的で「乾杯」が開催されます。

全国各地で壱岐焼酎ファンが参加して、7月1日7時1分に一斉に乾杯が始まります。
どなたでも参加でき、無料で壱岐焼酎7蔵「天の川・山の守・玄海・重家・猿川伊豆・壱岐の華・壱岐の蔵酒造」の銘酒を味わえます。