肝付町内之浦は鹿児島でもトップクラスの伊勢海老の水揚げ量を誇ります。肝付町の各飲食店が工夫を凝らした「えっがね（伊勢海老）料理」を特別価格で味わえるイベントが「えっがね祭」です。

伊勢海老は5/1～8/20までが禁漁期間になりその前の春の漁の最盛期に合わせ、水揚げされた新鮮で美味しい伊勢海老を味わうチャンスです。黒潮渦巻く太平洋岸で育った伊勢海老は、ぷりぷりの食感と甘い味が特徴です。併せて肝付町の特産品などが豪華賞品が当たるスタンプラリーも同時開催します。肝付町自慢の食材・伊勢海老を堪能してみてはいかがでしょうか。