「さばえ菜花まつり」とは福井県鯖江市舟枝町で、毎年4月上旬から中旬頃に開催されるお祭りです。

鯖江市の「春の三大花物語」の1つで、約1.3ヘクタールの満開の菜花を楽しむことができます。
満開の菜花の中を歩くことができる「菜花ロードウォーキング」や「菜花摘み」なども行われます。

また、「なばなマルシェ」では菜花を使ったお好み焼き、たこ焼き、コロッケ、和菓子、混ぜごはんなど、菜花を見るだけでなく味わうこともできます。