群馬県伊勢崎市では、新春恒例の「いせさき初市」が開催されます。

毎年鏡開きの日である1月11日に行われています。
本町通りには福入りだるまを売る露店が並び、明治館では新春演奏や伊勢崎銘仙が展示されます。

伊勢崎神社では上州焼き饅祭が行われ、直径約55㎝の巨大饅頭（大串まんじゅう）を炭火で焼く「福饅神事」が行われます。
ミスひまわりが大きな刷毛で豪快にみそだれを塗って焼き上げます。焼き上がった饅頭は、見物人に振舞われます。