年間を通して様々な海の幸に恵まれる、萩。夏の初めには、「萩の瀬つきあじ祭り」が開催されます。

光もの好きにはたまらない「あじ」、会場ではあじの握りや白いご飯のお供一夜干し、アジフライにとあじ三昧です。

子どもたち向けには氷で締められた瀬つきあじを竿でとる、ひっかけどりイベントも行われます。
また、普段は真夜中に行われる仕分け作業を特別に見学できるそうです。
漁師さんたちが汗水たらして獲ってきてくださった美味しい瀬つきあじ。是非この機会に、ご賞味ください。