若鮎祭は保津川の鮎の解禁にちなんだお祭で、毎年6月の第2木曜日に1000匹もの若鮎の炭火焼が振る舞われます。屋外の仮設コンロで職人が焼く若鮎は塩加減・焼き加減ともに絶妙で、焼きたてを新緑薫る保津川の河原で頂けるなんて贅沢の極みです。

嵐山保勝会の主催で、鮎の塩焼き1匹とノンアルコールビールがセットになった「試食券」が1000人分用意されます。参加は往復はがきによる応募で、希望者が多い場合は抽選となります。