名シェフ16人による魅惑な宴「北杜シェフズ・バル」。
八ヶ岳南麓の地元食材を使って、真冬の八ヶ岳の魅力がつまった自慢の料理を販売する野外イベントです。

山梨ゆかりのジャズミュージシャンの演奏や、名水地・北斗のお酒もあります。

凛と清冽な空気の中、冬野菜、山菜、川魚に脂ののったジビエはもちろん、焚き火あり、ジャズあり、お酒あり、で冬ならではの八ヶ岳が全てが集結。極寒の清里の熱い二日間をぜひご家族でご堪能ください。