敷地内の駐車場で、竹や木の棒でやぐらを組み、その中に門松や正月飾りを入れます。それを燃やして参加者が火や煙にあたります。
本来の意味は、歳神様をお迎えするために飾った松飾りを、正月の終わる小正月に焼いて、歳神様を空にお送りするための神事です。

どんど祭りで火や煙にあたると、一年間無病息災を得られるとされます。また、燃え尽きた後の灰は魔除け・厄除けの力があるとされており、家に持ち帰って撒くとよいと伝えられています。