えりもうに祭りは、日高昆布を食べて育った甘みの強い良質の春ウニのほか、えりも自慢の新鮮な魚介類を味わい尽くす贅沢なイベントです、会場では、購入した海産物をその場で食べられるバーベキューコーナーも設置されます。

中でも大人気なのがじゃんけん大会で、勝ち残った30名が「ウニつかみ取り」に参加できるというユニークな競技です。

歌謡ショーなどのステージイベントや餅まき大会などもあり、賑やかなお祭りです。