毎年1月の第一日曜日に開催されている、南部町の消防出初式（でぞめしき）です。出初式は、消防関係者により1月初旬に行われる仕事始めのこと。内容は地域によって違います。
会場は南部町農業者トレーニングセンターです。

出初式では表彰や観閲、分列行進や消防ポンプ車による一斉放水などが行われます。
いろいろな種類の消防車両も多く参加するので、「はたらくくるま」に興味のあるお子さんにもおすすめのイベントです。