南三陸町は銀ざけ養殖発祥の地です。昭和51年に南三陸で始まった養殖は県内に広がり、今では宮城県の銀ざけ生産量は全国の85％をしめるまでになりました。

イベント内では銀ざけの1本売り（2019年はなんと1匹2500円！）押しずしの販売、銀ざけの神経締めの実演、無料開放の炭火焼き会場など美味しく楽しいイベントが盛りだくさんです。

焼き物・揚げ物・和食にも洋食にもそしてお刺身にも美味しくいただくことが出来る南三陸の銀ざけを味わってみてください。