毎年11月後半に愛媛県松山市で「産業のチカラで、えひめを元気に」をテーマに開催されている愛媛県内最大級の産業の祭典です。

愛媛県や松山市をはじめ県内外の市町や商工、農林水産、伝統工芸、グルメなど250を超える各種産業のブースが松山市城山公園に大集結します。

ステージでは、スペシャルライブや爆笑ライブ、ダンスパフォーマンス、ＦＭ愛媛公開録音など様々なイベントが開催されます。

また、キッズ無料体験コーナーやスポーツ体験コーナーなども設置されます。