防府市をはじめとする山口県県央部には、古くから地域性あふれた工芸品や特産品が数多くあり、その技や伝統は、現在も受け継がれています。

デザインプラザHOFUでは、県央部の地域産業を支援するためのさまざまな事業を行っており、毎年11月上旬に「じばさんフェア」が開催されます。

山口・防府・美弥の県央3市をはじめ、北海道から九州まで全国各地の特産品が一堂に集結するイベントです。

特産品の展示・即売が行われるほか、ステージイベントや飲食コーナーもあり、1日中楽しめるイベントです。