福岡県は、全国有数のサワラ（鰆）の漁獲量を誇ります。
遠賀郡芦屋町では、サワラの美味しさ・魅力をもっと知ってもらいたいという思いから、「サワラグルメナンバー１」を決めるサミットを毎年この時期に開催しています。

１食当たりの販売価格が３００円から５００円というリーズナブルなメニューが集結し、来場者がお気に入りを投票します。ドッグ・蒲焼・おやき・バーガー・カレー・天丼・うどん・カツなど・・食べ比べは楽しいです。また、特産品の展示や販売されます。近年は、フードファイティングやクラウドファンディングの案もあるそうです。